Cuando pensás en Kansas City se te viene a la mente la carne, los Chiefs y el jazz.
Lo que no sabés es que Argentina metió mano ahí hace 100 años y sigue metiendo. Te contamos la relación que une a las dos orillas.
A fines de 1800 Kansas City era el centro ferroviario de EE.UU.
Y ¿quién dominaba el negocio de la carne refrigerada? Las empresas argentinas. Frigoríficos como La Negra y La Blanca exportaban a KC antes de que el USDA pusiera reglas duras. Básicamente, los steaks que comían en Missouri tenían pasaporte argentino.
Hoy la conexión es deportiva. El Kansas City Current de la NWSL fichó a jugadoras argentinas y acá el club Kansas City siempre genera ruido porque comparte nombre con la capital de Kansas/Missouri. Además, cada 4 años cuando juega la Selección, en KC hay bares argentinos que se llenan. El grupo «Argentinos en Kansas City» mueve más de 500 familias. Mate, asado y fernet: exportación cultural 100%.
Kansas City es cuna del jazz. Buenos Aires es cuna del tango. En 2019 la Universidad de Kansas y la UBA hicieron un intercambio musical directo: músicos de KC vinieron a tocar a CABA y bandoneonistas argentinos fueron a los clubs de 18th & Vine. Dos ciudades que respiran música de raíz, conectadas sin hacer ruido.
La próxima vez que veas «Kansas City» en una serie o partido, acordate: Argentina estuvo, está y sigue metiendo la cuchara.
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