En el programa 29 de ComEx+, Yanina conversó con con el Presidente del Centro Azucarero Argentino, Jorge Feijóo, sobre la actualidad del complejo azucarero del país y el récord de exportación que lograron en 2024. También hablaron sobre las dificultades logísticas del sector y los países más populares para exportar azúcar desde Argentina.
Feijóo explicó que el crecimiento de las exportaciones de azúcar en las economías regionales responde a tres factores principales. En primer lugar, destacó el aumento en la producción de caña de azúcar, que permitió quintuplicar las exportaciones respecto al año anterior gracias a una cosecha especialmente favorable. En segundo lugar, los precios internacionales del azúcar, tanto refinada como cruda, se mantuvieron estables, impulsando las ventas externas. Finalmente, Feijóo señaló que la reducción de la brecha cambiaria ha favorecido las exportaciones en general, beneficiando así al sector azucarero.
En cuanto a los destinos de exportación, Feijóo detalló que el azúcar crudo argentino se dirige principalmente a Estados Unidos y otros mercados globales, mientras que el azúcar refinada tiene a Chile como destino principal. El azúcar orgánico, en tanto, se exporta a Estados Unidos, la Unión Europea, Turquía, Corea del Sur, Israel y varios países de África. Según Feijóo, los mercados de destino varían según el tipo de azúcar, lo cual permite una diversificación en las exportaciones. A pesar de la tendencia mundial a reducir el consumo de azúcar, Feijóo aseguró que la demanda global continúa aumentando anualmente debido a que el azúcar sigue siendo un endulzante natural frente a opciones artificiales que se ofrecen en el mercado.
Respecto a la logística, Feijóo mencionó los desafíos que enfrenta el sector tanto en el mercado interno como en las exportaciones. La producción de azúcar se concentra en el noroeste del país, lo que implica costos de traslado hacia los principales centros de consumo en Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe, así como hacia los puertos de exportación que se encuentran distantes de las áreas productivas. Feijóo sugirió que una mejora en la infraestructura ferroviaria podría aliviar esta penalización logística, señalando la relación histórica entre el desarrollo del ferrocarril y la industria azucarera. Además, abordó el impacto del bioetanol en la actividad azucarera y mencionó el tratamiento de una ley sobre biocombustibles, que incluiría el uso de alcohol, otro insumo fundamental para el sector.
Finalmente, Feijóo comentó sobre los mercados potenciales a explorar, señalando a Chile como un destino clave para la exportación de azúcar refinada, con un volumen proyectado de 230 a 240 mil toneladas. También destacó la importancia de mantener la cuota de azúcar cruda que Argentina destina a los paises del norte, como Estados Unidos.
Finalmente, Yanina comentó sobre la evolución de las economías regionales, los cambios en cancillería, la nueva agencia de recaudación y control aduanero, y la conciliación obligatoria.
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