En el programa 28 de ComEx+ , Yanina conversó con la ingeniera agrónoma, Paulina Lescano, sobre la actualidad de la producción de cítricos en nuestro país, el desarrollo del mercado en EE.UU. y la UE, los principales desafíos del sector para exportar y la logística de despacho al exterior. Mirá la entrevista acá!
La producción de cítricos en Argentina enfrenta una serie de desafíos y oportunidades en el contexto actual del mercado internacional. Los cítricos, especialmente el limón, son un producto clave de exportación, con destinos importantes en la Unión Europea y Estados Unidos. Sin embargo, el sector ha comenzado a explorar nuevos mercados en Rusia, Medio Oriente y Brasil, con el objetivo de diversificar las exportaciones y reducir la dependencia de los países del norte.
Una de las principales dificultades para los productores locales es cumplir con los altos estándares de calidad y requisitos de sanidad que exigen estos mercados, lo cual implica costos adicionales en pruebas y certificaciones. Esto afecta la competitividad de los productos argentinos frente a los locales y otras importaciones.
Otro factor relevante son los costos de logística y transporte. Dado que las zonas productoras de cítricos se ubican en el norte del país y los principales centros de consumo están en el centro, los costos de transporte son elevados. Las deficientes condiciones de infraestructura vial y el deterioro del parque de transporte aumentan aún más estos costos, lo que afecta los márgenes de ganancia de los productores. Según el índice de CAME, el precio de productos como el limón se multiplica en más de 14 veces desde el campo hasta las góndolas, una brecha que evidencia la presión económica en toda la cadena de valor.
En el plano internacional, la competencia con países como España y Turquía, que también producen cítricos en grandes cantidades, es intensa. Estos países cuentan con ventajas en términos de cercanía con los principales mercados de consumo, lo que les permite reducir costos logísticos y mantener precios competitivos.
Ante estos desafíos, el sector agrario y el gobierno están trabajando en estrategias para fortalecer la presencia en mercados alternativos y mejorar la competitividad de los cítricos.
ComEx+ se estrena los jueves 20H. pero podés verlo en cualquier momento en nuestro Canal de YouTube
Seguí leyendo sobre
