Los alimentos que más aumentaron en julio

Los precios de los alimentos subieron 4,5% en julio respecto del mes anterior y una familia integrada por dos adultos y dos chicos necesitó $863.000 para no ser pobre y $389.000 para no caer bajo la línea de indigencia, según el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI).

En el séptimo mes del año, el rubro de frutas y verduras se mantuvo liderando los aumentos de los alimentos, con una suba del 10,4% en la comparación mensual y un acumulado de 132% desde diciembre. Le siguieron los rubros de almacén, con incrementos de 3,47% y 118%, respectivamente, y las carnes, con 2,5% y 92,5%.

El aumento en julio de la canasta básica representó para una familia de cuatro integrantes $17.000 más que treinta días antes. Mientras que, desde la asunción del gobierno de Javier Milei, la suba fue del 112,5%. La misma familia precisó sumar a su presupuesto mensual $45.000 para no caer bajo la línea de pobreza. Desde diciembre, subió 119,49%.

Cómo fueron los aumentos de precios, rubro por rubro
De acuerdo con el análisis que realiza mensualmente ISEPCI, en julio el rubro de bienes y servicios básicos indispensables para el funcionamiento de los hogares, registró “subas importantes en salud y comunicaciones, que se reflejaron en el mayor incremento del valor de la Canasta Básica Total, que en julio fue del 5,54%

En el rubro verdulería, los aumentos acumulados desde diciembre fueron:

  • Acelga (1 kg): 400%
  • Lechuga (1 kg): 333,33%
  • Cebolla (1 kg): 300%
  • Tomate (1 kg): 280%
  • Zanahoria (1 kg): 211,11%
  • Zapallo (1 kg): 137,50%
  • Pera (1 kg): 126,67%
  • Manzana (1 kg): 120%
  • Huevos (1 docena): 108%
  • Naranja (1 kg): 100%
  • Mandarina (1 kg): 83,33
  • Banana (1 kg): 80%

En el rubro almacén, los aumentos acumulados desde diciembre fueron:

  • Queso crema (1 kg): 199,96%
  • Dulce de leche (500 gr): 177,78%
  • Manteca (100 gr): 172,73%
  • Queso cuartirolo (1 kg): 172,41%
  • Queso de rallar (1 kg): 155,32%
  • Leche (1 litro): 146,05%
  • Mermelada (500 gr): 142,86%
  • Galletitas saladas (1 kg): 136,84%
  • Dulce de batata (1 kg): 125,52%
  • Arroz (1 kg): 117,39%
  • Galletitas dulces (1 kg): 115,38%
  • Polenta (1 kg): 111,54%
  • Harina de trigo (1 kg): 111,11%
  • Pan (1 kg): 110%

En el rubro carnicería, los aumentos acumulados desde diciembre fueron:

  • Hígado (1 kg): 131,67%
  • Espinazo (1 kg): 116,67%
  • Pollo (1 kg): 114,29%
  • Pescado (1 kg): 113,79%
  • Carne picada (1 kg): 89,83%
  • Paleta (1 kg): 89,19%
  • Nalga (1 kg): 88,1%
  • Carnaza (1 kg): 84,38%
  • Asado (1 kg): 72,5%

Fotos: Web.

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